Kursdetails
Kurs-Nr. 231-4613
Milcheis und Sorbet selbst gemacht!
Beginn | Fr., 31.03.2023 • 18:00 - 21:45 Uhr |
Dauer | 2 Kurstage • insg. 7,67 UStd. |
Gebühr | 30,30 € |
Leitung |
Manfred Müller
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Mitzubringen / Materialien | Schürze, Dosen für evtl. Eismassen, ein Getränk Ihrer Wahl und gute Laune |
Der Sommer steht vor der Tür und was passt da besser wie ein selbst zubereitetes Eis? Mit einer haushaltsüblichen Kompressor Eismaschinen bereiten wir Speiseeis zu. Dazu verwenden wir nur haushaltsübliche natürliche Zutaten. Wir besprechen u. a., was Speiseeis auszeichnet, welche Hauptzutaten erforderlich sind und welche Technik benötigt wird. Folgende drei Eissorten werden wir zubereiten: Orangen-Joghurt Eis, Bananeneis, Erdbeersorbet.
Der Kursleiter Herr Müller ist Ökotrophologe, Mezgermeister sowie diplomierter Fleisch- und Käsesommelier.
Ort
Kulturzentrum, 212, Lehrküche
Hauptstraße 13340764 Langenfeld
Kurstage
Datum
Fr. 31.03.2023
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Kulturzentrum, 212, Lehrküche
Datum
Sa. 01.04.2023
Uhrzeit
14:00 - 16:00 Uhr
Ort
Kulturzentrum, 212, Lehrküche