Kursdetails
Kurs-Nr. 231-4613

Milcheis und Sorbet selbst gemacht!

Beginn Fr., 31.03.2023 • 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer 2 Kurstage • insg. 7,67 UStd.
Gebühr 30,30 €
Leitung Manfred Müller
Mitzubringen / Materialien Schürze, Dosen für evtl. Eismassen, ein Getränk Ihrer Wahl und gute Laune

  Der Sommer steht vor der Tür und was passt da besser wie ein selbst zubereitetes Eis? Mit einer haushaltsüblichen Kompressor Eismaschinen bereiten wir Speiseeis zu. Dazu verwenden wir nur haushaltsübliche natürliche Zutaten. Wir besprechen u. a., was Speiseeis auszeichnet, welche Hauptzutaten erforderlich sind und welche Technik benötigt wird. Folgende drei Eissorten werden wir zubereiten: Orangen-Joghurt Eis, Bananeneis, Erdbeersorbet.

Der Kursleiter Herr Müller ist Ökotrophologe, Mezgermeister sowie diplomierter Fleisch- und Käsesommelier.




Ort

Kulturzentrum, 212, Lehrküche

Hauptstraße 133
40764 Langenfeld

Kurstage   

  Datum
Fr. 31.03.2023
  Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
  Ort
Kulturzentrum, 212, Lehrküche
  Datum
Sa. 01.04.2023
  Uhrzeit
14:00 - 16:00 Uhr
  Ort
Kulturzentrum, 212, Lehrküche