Gesellschaft / Kursdetails

H1909 Blühende Wildsträucher - schön, kulinarisch verwertbar oder giftig? Botanische Exkursion am grünen Rand von Langenfeld

Beginn Fr., 17.05.2019, 16:00 - 19:00 Uhr
Kursgebühr 12,50 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Dr. Regina Thebud-Lassak
Bemerkungen Bitte mitbringen: festes Schuhwerk, witterungsgerechte Bekleidung, Regenschutz, Taschenmesser, Körbchen bzw. Stoffbeutel; wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat.

Von Mitte Mai bis Mitte Juni blühen unsere meisten Wildsträucher an Waldrändern, als Heckengehölze oder auch in ursprünglichen Ortschaften. Die Blüten, deren Nektar Bienen und anderen bestäubenden Insekten als Nahrung dient, können auch von uns kulinarisch genutzt werden. Bekannt sind sicher Sirup und Gelee aus Holunderblüten, aber auch Blüten anderer Wildsträucher können zu genüsslichen Delikatessen verarbeitet werden - vorausgesetzt, Sie erkennen sie genau und verwechseln sie nicht mit Blüten giftiger Sträucher. Dies ist Thema unserer Exkursion, so werden wir auch exemplarisch das Bestimmen mit Hilfe eines Bestimmungsbuchs üben. Natürlich wird es an leckeren Rezeptvorschlägen nicht fehlen.

Treffpunkt: Langenfeld, Berghausener Str., gegenüber Haus Nr. 58. Parken in Parkbuchten am Straßenrand




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Termine

Datum
17.05.2019
Uhrzeit
16:00 - 19:00 Uhr
Ort
siehe Treffpunkt