GesellschaftKursdetails
Kurs-Nr. 221-1908

Blühende Wildsträucher - schön, kulinarisch verwertbar, oder giftig?

Botanische Exkursion rund um Reusrath

Beginn Fr., 13.05.2022 • 15:00 - 18:00 Uhr
Dauer insg. 4 UStd.
Gebühr 18,60 €
Leitung Dr. Regina Thebud-Lassak
Mitzubringen / Materialien Bitte bringen Sie mit: festes Schuhwerk, witterungsgerechte Bekleidung, Regenschutz, Taschenmesser, Körbchen bzw. Stoffbeutel; wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat.

  Die meisten Wildgemüse schmecken am besten, wenn sie möglichst jung und zart sind, und viele sind nur vor der Blüte genießbar. Deshalb ist das Frühjahr der beste Zeitpunkt. An Rezeptvorschlägen wird es nicht fehlen. A und O des Wildgemüsesammelns ist - wie bei Pilzen - die genaue Artenkenntnis: sicher möchte niemand schmackhaften Bärlauch mit giftigen Maiglöckchen-Blättern oder mit untypischen Blättern des ebenfalls giftigen Aronstabs verwechseln. Darum werden wir auch exemplarisch das Bestimmen von Pflanzen mit Hilfe eines Bestimmungsbuches üben. Auch werden wir typische Vertreter der Frühlingsflora beobachten, die in diesem Wäldchen schön ausgeprägt ist.




  Ort

Treffpunkt, siehe Text


Termin

  Datum
Fr. 13.05.2022
  Uhrzeit
15:00 - 18:00 Uhr
  Ort
Treffpunkt, siehe Text