GesellschaftKursdetails
Kurs-Nr. 211-1405

Blühende Wildsträucher - schön, kulinarisch verwertbar oder giftig?

Botanische Exkursion rund um Reusrath

Beginn Fr., 28.05.2021, 15:00 - 18:00 Uhr
Dauer 1 Termin • insg. 4 UStd.
Gebühr 16,10 €
Leitung Dr. Regina Thebud-Lassak
Mitzubringen / Materialien festes Schuhwerk, witterungsgerechte Bekleidung, Regenschutz, Taschenmesser, Körbchen bzw. Stoffbeutel; wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat; ggfs. Mund-Nasen-Schutz.

  Von Mitte Mai bis Mitte Juni blühen unsere meisten Wildsträucher an Waldrändern, als Heckengehölze und auch in Ortschaften, hier oft angepflanzt. Die Blüten, deren Nektar Bienen und anderen bestäubenden Insekten als Nahrung dient, können auch von uns kulinarisch genutzt werden. Bekannt sind sicher Sirup und Gelee aus Holunderblüten, aber auch Blüten anderer Wildsträucher können zu genüsslichen Delikatessen verarbeitet werden - vorausgesetzt, Sie erkennen sie genau und verwechseln sie nicht mit Blüten giftiger Sträucher. Dies ist Thema unserer Exkursion, so werden wir exemplarisch das Bestimmen mit Hilfe eines Bestimmungsbuchs üben. Auch wird es an leckeren Rezeptvorschlägen nicht fehlen.





Termine

  Datum
28.05.2021
  Uhrzeit
15:00 - 18:00 Uhr
  Ort