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201-1903 Blühende Wildsträucher - schön, kulinarisch verwertbar oder giftig? Botanische Exkursion rund um Reusrath

Beginn Fr., 15.05.2020, 16:00 - 19:00 Uhr
Kursgebühr 12,50 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Dr. Regina Thebud-Lassak
Bemerkungen Bitte festes Schuhwerk, witterungsgerechte Bekleidung, Taschenmesser, Stoffbeutel oder Körbchen, wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat mitbringen.

Von Mitte Mai bis Mitte Juni blühen unsere meisten Wildsträucher an Waldrändern, als Heckengehölze und auch in Ortschaften, hier oft angepflanzt. Die Blüten, deren Nektar Bienen und anderen bestäubenden Insekten als Nahrung dient, können auch von uns kulinarisch genutzt werden. Bekannt sind sicher Sirup und Gelee aus Holunderblüten, aber auch Blüten anderer Wildsträucher können zu genüsslichen Delikatessen verarbeitet werden - vorausgesetzt, Sie erkennen sie genau und verwechseln sie nicht mit Blüten giftiger Sträucher. Dies ist Thema unserer Exkursion, so werden wir exemplarisch das Bestimmen mit Hilfe eines Bestimmungsbuchs üben. Auch wird es an leckeren Rezeptvorschlägen nicht fehlen.
Treffpunkt: Langenfeld-Reusrath, Parkplatz Reusrather Platz, Trompeter Straße / Ecke Bienenweg, an der Kirche




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Termine

Datum
15.05.2020
Uhrzeit
16:00 - 19:00 Uhr
Ort
Treffpunkt siehe Text